處暑暑未消 美的冰箱迎戰“秋老虎”
2014-08-22 18:06
江西企業網訊 通訊員 柯可 報道 處暑將至，氣溫卻并不如預想中溫和，我國南方地區遭受“秋老虎”侵襲，高溫加上晴空萬里的炙熱烘烤，暑氣更加逼人。面對兇猛的“秋老虎”，更有網友寫詩調侃：“千人清蒸，萬人紅燒……屋內桑拿，汗水洗澡，躺下就是鐵板燒……”
這個時候，暑氣未消，高溫本已致使食物容易變質。加之天氣極為變化無常，因而，食物保存所需的要求更高。醫學專家也表示，秋老虎時期，人們難免遭受腹痛、腹瀉等腸胃疾病的“侵襲”，因此，食物保存極為重要。當然，食物的保存效果主要依賴于冰箱的保鮮效果。
秋老虎正酣時，保鮮冰箱備受熱捧
作為家庭安全保鮮產品的終端設備，購買保鮮冰箱的人可謂是非常的多，在秋老虎時期，保鮮冰箱的購買熱潮自然更甚。據國美、蘇寧等家電賣場相關負責人透露，近幾日來，冰箱銷量直線飆升。其中，部分以保鮮為主打賣點的冰箱因其對食物更具保鮮功效，贏得了眾多消費者的青睞。
記者采訪得知，在這樣的大市場環境下，各冰箱企業也洞悉了冰箱保鮮在食品安全中的重要性，以保鮮為出發點大做文章。以美的冰箱為首的國內外冰箱企業已均把保鮮作為冰箱產品近期的主推賣點，提上銷售環節的議事日程中。對此，美的冰箱銷售部負責人稱，要制勝市場，就要有先于他人的市場洞察力。而當前冰箱的保鮮功能最受關注，因此主推保鮮是集團審時度勢之舉。
美的冰箱支招制服秋老虎 招招給力
據了解，美的冰箱在保鮮領域可謂極具話語權。就美的冰箱的保鮮能力，美的冰箱技術研發人員向記者介紹了不少保鮮招數：“美的旗下冰箱產品眾多，均具備強大給力的保鮮技術，有精智保鮮，溫度更均勻，保鮮更精準，食物品質全面提升；有保濕保鮮，風力不可擋，保濕冷無霜，食物水潤更新鮮；有智能保鮮，智能感溫，制冷均勻，溫度恒定；更有健康保鮮，凈味除菌，保持食物健康新鮮……”
在談及健康保鮮功能時，他還特別介紹了具備凈味除菌功能的美的302WTM款多門冰箱。據介紹，該款冰箱在鉑金凈味、均冷立體風、多門變溫區和360度獨立體感溫功能下，實現了純凈保鮮、營養新鮮、科學保鮮和恒溫保鮮，為消費者提供更健康的新鮮體驗。
近日，在國際食品安全協會主辦的“捍衛舌尖上的安全——冰箱保鮮技術跨界專家鑒定會”上，國際食品安全協會秘書長孫彤在發言中也指出，“如果冰箱保鮮、殺菌技術跟不上，用戶存儲在冰箱中的食物就不安全，單純殺菌或者單純保鮮的技術都不能滿足食品存儲安全的需求，因此，在當下，若能把健康和保鮮更緊密地結合在一起，自然就更能防止食物變質，保證腸胃健康了。”
對于冰箱產品，美的冰箱事業部總經理王建國認為最本質的還是保鮮。他解釋，保鮮功能本就是冰箱最原始的功能，更是消費者關注的根本功能。因此，在過去或是在未來，冰箱的保鮮功能都是冰箱功能中的主角。今后，美的冰箱也將一如既往地把保鮮作為產品研發的出發點，為消費者提供更新鮮的體驗。
