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江西企業(yè)網(wǎng)3月14日南昌訊（記者宋海峰）記者3月13日獲悉，去年，在國(guó)際經(jīng)濟(jì)環(huán)境復(fù)雜、國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)下行壓力加大的情況下，我省以農(nóng)產(chǎn)品為原料的加工業(yè)逆勢(shì)上揚(yáng)，與養(yǎng)殖業(yè)相關(guān)聯(lián)的加工業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，以區(qū)域特色產(chǎn)品開(kāi)發(fā)為基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)鏈正逐步形成。去年，我省以農(nóng)產(chǎn)品為原料的加工業(yè)完成主營(yíng)業(yè)務(wù)收入4200億元，同比增長(zhǎng)30%；利稅總額480億元，同比增長(zhǎng)35%。
我省積極推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)提高農(nóng)副產(chǎn)品加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、保鮮能力，將農(nóng)產(chǎn)品即時(shí)市場(chǎng)需求變?yōu)殚L(zhǎng)遠(yuǎn)和多元市場(chǎng)需求，將價(jià)格低廉的農(nóng)副產(chǎn)品增值為高附加值商品。目前，我省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)由少數(shù)特色產(chǎn)業(yè)到覆蓋所有地方特色產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)變；水稻產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)由稻谷輸出到以品牌大米和大米深加工產(chǎn)品輸出為主的轉(zhuǎn)變；生豬加工企業(yè)已建成8條百萬(wàn)頭屠宰加工線，加工能力達(dá)800萬(wàn)頭以上；水產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率和蔬菜、果品采后商品處理化率都有較大提升，基本實(shí)現(xiàn)了加工、冷藏、包裝一條龍。
我省農(nóng)產(chǎn)品加工鏈條不斷延長(zhǎng)，產(chǎn)品附加值不斷提高。如江西金農(nóng)米業(yè)集團(tuán)通過(guò)實(shí)施碎米深加工項(xiàng)目，利用高新技術(shù)將低值的碎米資源加工成具有高附加值的米淀粉、米蛋白和淀粉糖漿等。去年，全省糧食加工業(yè)完成產(chǎn)值774億元，畜禽加工業(yè)完成350億元，林下經(jīng)濟(jì)完成產(chǎn)值300億元，休閑農(nóng)業(yè)接待游客1000多萬(wàn)人次，農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)已成為覆蓋城鄉(xiāng)、聯(lián)動(dòng)三大產(chǎn)業(yè)的重要增長(zhǎng)板塊。
