南昌市消費者協會發布國慶中秋“兩節”消費警示
2017-09-30 15:15
區分壓榨與浸出 購買山茶油當心被忽悠
江西企業網訊 山茶油是我國傳統高檔健康食用油，其生產和發展的歷史源遠流長。隨著今年國慶中秋節假日即將來臨，不少單位選購山茶油作為福利，很多消費者走親訪友也將其作為饋贈佳品，市場銷售迎來旺季。然而，山茶油由于原料不同、生產工藝不同、純度不同、品牌不同，其價格也相差也不少，對山茶油知識欠缺的消費者，稍不留神容易被忽悠。
針對這一消費熱點，南昌市消費者協會發布消費警示，提醒消費者務必要多留個心眼，并支招消費者如何選購山茶油。
一、注意區分壓榨油和浸出油
通常情況下，將新鮮油茶籽采用物理壓榨法得到的第一道油是壓榨油；用壓榨后油茶餅為原料，采用溶劑浸出技術將茶餅內未壓榨干凈的油提出的是浸出油。
兩者工藝不同，壓榨油原料和生產成本高，因而價格高；浸出油原料和生產成本相對低，因而價格較低。但是，浸出山茶油也是安全的，可放心購買，只是在選購時，消費者應注意區分壓榨和浸出山茶油。
二、注意區分精煉油和土榨油
吃過土榨茶油就知道，土茶油的顏色很深而且有苦澀味，那是因為沒有經過精煉的土茶油，或含有雜質和茶皂素，因為土榨茶油存在安全隱患，所以，國家禁止沒有精煉的茶油上市銷售，在正規超市里往往沒有土茶油出售；
而精煉山茶油在壓榨土茶油的基礎上進行了精煉，去除了雜質和有害物質，充分保留了茶油的營養成份，比土茶油相對更安全。
三、發現有質量問題可提請送檢或投訴
選購山茶油時，消費者應注意外包裝標示上的生產日期、保質期，注意包裝是否密封，有無破損、有無漏液，注意觀察透明外包裝，質量好的食用油顏色較淺、透明度好，沒有沉淀和懸浮物；而質量一般的山茶油顏色較深，伴有雜質，甚至有分層現象，建議選購信譽較好的品牌純山茶油。
同時，消費者應保留好購物憑證。如果消費者發現有質量問題的山茶油，可依法提請送檢，或舉報至市場監督部門或向消協部門投訴，以維護自己的合法權益。
