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最近，我省的養豬戶比較頭疼，養豬成本連續多月上漲，最近調查又顯示，養一頭豬要虧72元。這個信息將刺激很多養豬戶放棄養豬，明年豬肉價格就會跟著上漲，漲價后又會導致更多人養豬，最終產業鏈將惡性循環。記者26日從省商務廳獲悉，為了改變這種局面，省商務廳和省發改委聯合轉發文件，要求各地增加凍豬肉收儲數量、組織引導企業增加商業儲備，防止豬肉價格出現周期性大幅波動，保障居民利益。
養殖戶已面臨全面虧損
江西省價格成本調查監審局“生豬成本調查月報”顯示：4月份，我省生豬價格繼續下跌，飼養利潤由盈轉虧，養殖戶已面臨全面虧損。調查戶出欄生豬每公斤價格為12.39元，同比下跌25.48%，環比下跌8.13%。
據介紹，我省生豬飼養利潤延續春節后以來的負增長趨勢，每公斤平均利潤已跌至-0.56元，每頭豬虧損72.52元，環比下降533.18%。為防止生豬價格過度下跌，維護市場穩定，國家已啟動調控預案，開展凍豬肉收儲，生豬市場價格下滑態勢明顯趨緩。目前，生豬產能偏高，市場供大于求的狀況尚未根本改變，而精飼料價格仍保持小幅上漲，飼養成本居高不下，預計短期內生豬價格仍將低位徘徊，飼養利潤虧損局面難有大的改觀。
全省近期將開展凍豬肉收儲
26日，南昌近郊一位生豬養殖戶對記者表示，“市場每一次幾塊錢的價格波動都會刺激我們養殖戶的熱情，我們希望政府能盡快出手調控、收儲豬肉，提振市場信心。”
面對嚴峻的形勢，省商務廳等要求各地增加凍豬肉收儲數量、組織引導企業增加商業儲備。據透露，在生豬市場低迷的形勢下，開展凍豬肉收儲工作既有利于促進生豬生產穩定，緩解生豬價格周期性波動，也有利于保護生產者、消費者利益，穩定豬肉市場預期，保障市場平穩。
據了解，我省各地近期將開展地方凍豬肉收儲工作，增加凍豬肉收儲數量。同時，我省要求各地組織引導企業增加商業儲備，可采取財政貼息等方式，組織大型肉類加工企業利用自有冷庫和購銷渠道，增加凍豬肉商業儲備數量；引導養殖企業增加活體儲備數量。
■記者左陽天/文
